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Sauce pour pâtes aux poireaux, gorgonzola, épinards frais et cerneaux de noix
Ingrédients : 200g de gorgonzola 2 blancs de poireaux 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 poignées de cerneaux de noix Jeunes...
Carla Salachas
29 mai 20241 min de lecture
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Tarte aux légumes, épices et yaourt grec
Un vrai délice Ingrédients : 1 pâte brisée 1 courgette 1 aubergine 1 gros oignon rouge 1 yaourt grec Cumin Paprika Coriandre moulue Ail...
Carla Salachas
2 mai 20241 min de lecture
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Boeuf mariné inspiration larmes du tigre, nouilles de blé sautées et légumes fraîcheur
Une recette idéale pour le dîner, à déguster aussi bien chaude que froide Recette pour 2 personnes Ingrédients : 2 filets de bœuf ou...
Carla Salachas
17 avr. 20242 min de lecture
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Poulet hyper tendre dans une marinade au miel, sauce soja, citron, gingembre, coriandre, piment, ail, petits légumes grillés et écrasé de patate douce
Assiette colorée et papilles en folie ! Recette pour deux personnes Ingrédients : Restes de poulet rôti ou filets de poulet 1 patate...
Carla Salachas
4 avr. 20241 min de lecture
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Champignons farcis au jambon blanc et à la fourme d’Ambert
Du réconfort dans l’assiette Ingrédients : Une dizaine de gros champignons Une fourme d’Ambert 4 tranches de jambon blanc 2 échalotes 1...
Carla Salachas
8 mars 20241 min de lecture
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Œuf cocotte, jambon blanc, bleu d’Auvergne, champignons de Paris et ses mouillettes
Un repas hyper gourmand, léger et express ! Il est tout à fait possible de remplacer le bleu d’Auvergne par un autre fromage ou d’enlever...
Carla Salachas
7 mars 20241 min de lecture
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Tarte fine aux pommes et aux poires, crème aux œufs et cognac
Ingrédients : 3 pommes 3 poires 1/2 citron 2 Cà S de sucre roux Pour la pâte : 250g de farine 150g de beurre 30g de sucre blanc 1 pincée...
Carla Salachas
29 févr. 20241 min de lecture
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Tom Kha Gai
Une soupe thaïlandaise offrant une explosion de saveurs et un immense réconfort. Initialement plutôt servie en entrée, elle peut...
Carla Salachas
19 janv. 20241 min de lecture
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Suprême de poulet à la crème et aux champignons
Un classique ultra facile à réaliser, idéal par ce temps glacial Recette pour 2 personnes Ingrédients : • 2 suprêmes de poulet • 6...
Carla Salachas
8 janv. 20241 min de lecture
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Tagliatelles fraîches, crème de gorgonzola, cèpes, noix et huile de truffe
Une recette à la hauteur de vos invités 🤤 Recette pour 2 personnes Ingrédients : Pour les pâtes fraîches : • 200g de farine • 2 Oeufs •...
Carla Salachas
3 janv. 20242 min de lecture
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Ragu alla bolognese
Le secret est de le faire mijoter avec amour Recette pour 4 personnes Ingrédients : - 350 g de viande hachée - 2 oignons blancs - 2...
Carla Salachas
10 oct. 20231 min de lecture
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Lasagnes de légumes grillés à la bolognaise
Un torrent de réconfort légèrement revisité Recette pour 6 personnes Ingrédients : - 350 g de viande hachée - 2 aubergines - 2 grosses...
Carla Salachas
9 oct. 20232 min de lecture
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