Vermicelles de riz au bœuf pimenté et petits légumes croquants
Suprême de poulet à la crème et aux champignons
Filet de bar aux petits légumes grillés au four
Tagliatelles fraîches, crème de gorgonzola, cèpes, noix et huile de truffe
Ragu alla bolognese
Salade de pois chiches, pomme de terre, poivrons marinés, fêta, pickles, sauce yaourt et menthe
Aubergines grillées, sauce tahini, fêta, boulgour à la tomate, oignons frits, sésame doré, pickles
Vitello tonnato, condiment au basilic
Lasagnes de légumes grillés à la bolognaise
Risotto aux petits pois, crevettes et citron vert
Tagliatelles aux gambas, tomates séchées, straciatella et citron
Filet de merlan, sauce au beurre citronnée, fenouil rôti au miel et purée de pomme de terre
Sandwich grillé à la mortadelle, coeur de burrata, tomate, basilic frais et pignons de pin
Grilled cheese
Courgettes rondes farcies à la ricotta, menthe, poivron et anchois
Sandwich au poulet pané, inspiration poulet Katsu Sando
Pasta alle vongole
Conchiglioni farcis au bœuf et à la ricotta
Bagel saumon, avocat, concombre et cream cheese
Nectarine jaune rôtie au piment d'Espelette, stracciatella et basilic